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奔驰赌场认证,秋天早晚温度差大,可以吃点它,预防和减少感冒!



奔驰赌场认证,秋天早晚温度差大,可以吃点它,预防和减少感冒!

奔驰赌场认证,鸡鸭鱼肉四大荤,是人们日常生活中经常吃肉类,相信大家都非常的熟悉,在这四大荤当中,小厨家吃得多的就是鸡肉了,而鸡肉我只喜欢吃鸡腿肉,不喜欢吃整只鸡,一来主要是因鸡腿肉多,没有太多的骨头,二来我个人觉得鸡腿肉也是鸡身上最好吃的肉了,鸡腿肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。秋天早晚温度差大,可以吃些鸡腿肉预防和减少感冒等疾病。

今天小厨带来的是鸡腿肉的家常做法,浓香四溢肉质细嫩,特解馋,就这样炒了一大盘,吃得干干净净的,吃完还是意犹未尽,十分的喜欢,类似的鸡翅,鸡翅根都可以用这种方法来烹饪, 非常的美味,在这之前,小厨都喜欢把鸡腿肉直接炒着吃,后来发现还是今天的这个方法好,入味,肉质也细嫩,属于百不厌的了。今天特意来发享给大家,喜欢吃鸡肉或鸡腿肉的亲们,要试试这个方法,保证不会让你失望的。

【香辣鸡腿肉】

食材:鸡腿,青椒,小米椒,郫县豆瓣酱,生姜,料酒,花椒,八角,香叶,干红椒,啤酒,食盐,食用油,

做法:

1、把鸡腿肉清先干净,剁成小块,锅内加人半锅的水,放入剁成小块的鸡腿肉,再切三片生姜丢入锅中,放几颗花椒料,倒入一勺料酒一起大火煮开, 煮出浮沫之后,捞出清洗干净,沥干水分。

2、热锅凉油,倒入鸡腿肉,大火不断的翻炒,翻炒至鸡腿肉上色,再放生姜,大蒜,干红椒,香叶,八角一起翻炒半分钟。

3、然后挖一大勺郫县豆瓣酱翻炒均匀之后,再多翻炒几个来回,直至闻到香味。

4、倒入一罐啤酒,加盖锅盖,大火煮开之后,改中火炖20分钟左右。

5、最后撒入青椒,小米椒一起翻炒均匀,即可以出锅,不需要翻炒时间太长。把青椒炒死,即影响美观也不好吃。

鸡腿肉这样做,浓香四溢肉质细嫩,特解馋,特别适合秋天吃,临近中秋,亲们也可以学了,中秋节做给家人吃,喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!

【小厨的秘诀】

1、整只鸡也可以用这种方法来烹饪,只是小厨不太喜欢骨头多,所以经常买鸡腿吃。

2、鸡腿务必先焊个水,把脏东西煮出来,清洗干净。

3、最后加青椒起到一个点缀的用用,可以提升整道菜的色泽度。

雷小厨:亿万阅读美食原创自媒体,多平台原创优质美食撰稿人,擅长家常菜,用心为家人下厨,分享健康美食!今天吃啥?找雷小厨,总有惊喜!





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